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竹鼠甘旨:姜焖竹鼠

   转载 发布时刻:2016-04-18 00:02:00   来历:泉州晚报   告发
【导读】 洪濑当地的许多大众家里都会养竹鼠,竹鼠肉质嫩、养分丰厚,是咱们觉得较为宝贵的食材。姜焖竹鼠是一道十分热补的甘旨,当地女性坐月子都少不了它。 竹鼠甘旨:姜焖竹鼠   做法:将农家家养的竹鼠宰杀,切好,过水。把姜片放入当地...
 洪濑当地的许多大众家里都会养竹鼠,竹鼠肉质嫩、养分丰厚,是咱们觉得较为宝贵的食材。姜焖竹鼠是一道十分热补的甘旨,当地女性坐月子都少不了它。



竹鼠甘旨:姜焖竹鼠   做法:将农家家养的竹鼠宰杀,切好,过水。把姜片放入当地克己土茶油中炸至金黄,然后把切好的竹鼠放进去爆炒,参加加饭酒、酱油、糖,后放进焖锅慢炖半小时即可。   口感特征:肉质细腻精瘦,味极鲜美,为野味上品,属低脂肪、属低胆固醇的肉类食物。     关键词: 甘旨 竹鼠甘旨 姜焖竹鼠
 
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